A N T I P A S T I
-
Soup of the day | Σούπα ημέρας
-
Selection of homemade bread | Χειροποίητα ψωμάκια
with parmesan & honey | με μέλι & παρμεζάνα
-
Vittello
with caper, celery, radish & smoked eel sauce | με κάπαρη, σέλερι, ραπανάκι & σάλτσα από καπνιστό χέλι
-
Deep fry zucchini | Κολοκυθάκια
eggplant tempura and mint yogurt | μελιτζάνα σε αλεύρι tempura και γιαούρτι δυόσμου
-
Cuttlefish Tagliata | Ταλιάτα σουπιάς
lardo di colonnata ,fava and chilli oil | lardo di colonnata, φάβα και λάδι chilli
-
Bruschetta | Μπρουσκέτα
with avocado, shrimp, salami picante and pico de gallo | με αβοκάντο, γαρίδες , salami picante και pico de gallo
-
Grilled Octopus | Ψητό Χταπόδι
potato mousse infused with garlic and tomatoes oil | μους πατάτας αρωματισμένη με σκόρδο και λάδι τομάτας
-
Slow cooked vegetables | Σιγοψημένα λαχανικά
yogurt zabaglione with herbs and truffle pecorino | μυρωδικά, zabaglione γιαουρτιού και πεκορίνο τρούφας
-
Smoked salmon | Καπνιστός σολομός
horseradish mayo and salted egg yolk | με αγριοράπανο και παστός κρόκος αυγού
-
Steamed seafood | Αχνιστά θαλασσινά
with fenel seeds, garlic and white wine sauce | με μαραθόσπορο, σκόρδο και λευκό κρασί
-
Italian Cheese & Charcuterie | Ποικιλία ιταλικών τυριών & αλλαντικών
