A N T I P A S T I
-
Soup of the day | Σούπα ημέρας
-
Selection of homemade bread | Χειροποίητα ψωμάκια
with parmesan & honey | με μέλι & παρμεζάνα
-
Calamari fritta | Καλαμάρι fritta
with alio olio e peperoncino mayonnaise | με μαγιονέζα alio olio e peperoncino
-
Bruschetta | Μπρουσκέτα
with sourdough bread, burrata, fresh tomato, basil and lemon zest | με προζυμένιο ψωμί, burrata , φρέσκια ντομάτα , βασιλικό και ξύσμα λεμονιού
-
Grilled Octopus | Ψητό Χταπόδι
potato mousse flavoured with garlic and tomato oil | μους πατάτας αρωματισμένη με σκόρδο και λάδι τομάτας
-
Slow cooked vegetables | Σιγοψημένα λαχανικά
yogurt zabaglione with herbs and truffle pecorino | μυρωδικά, zabaglione γιαουρτιού και πεκορίνο τρούφας
-
Zucchini, eggplant tempura | Κολοκυθάκια , μελιτζάνα tempura
with mint yoghurt | με γιαούρτι δυόσμου
-
Steamed seafood | Αχνιστά θαλασσινά
with cherry tomatoes, padrón peppers and herbs on a fluffy two-coloured dough with cuttlefish ink | με ντοματίνια, πιπεριές padron και μυρωδικά πάνω σε δίχρωμη αφράτη ζύμη με μελάνι σουπιάς
-
Grilled lagostim | Καραβίδες ψητές
with seasonal greens, olive oil and lemon | με αρμυρίκια, παρθένο ελαιόλαδο και λεμόνι
-
Selection of Italian Charcuterie & Cheeses | Ποικιλία ιταλικών τυριών & αλλαντικών
